我們每天吃的零食、喝的飲料，竟在悄悄增加糖尿病風險？《自然·通訊》新研究預警：長期大量攝入食品防腐劑，或顯著增加2型糖尿病風險。法國索邦大學研究團隊分析了10萬多名法國成年人14年的健康數據，結果顯示，13種常見的防腐劑與2型糖尿病風險升高相關，如山梨酸鉀、亞硝酸鈉、檸檬酸、乙酸等。
（科技日報記者 趙衛華）
我們每天吃的零食、喝的飲料，竟在悄悄增加糖尿病風險？《自然·通訊》新研究預警：長期大量攝入食品防腐劑，或顯著增加2型糖尿病風險。法國索邦大學研究團隊分析了10萬多名法國成年人14年的健康數據，結果顯示，13種常見的防腐劑與2型糖尿病風險升高相關，如山梨酸鉀、亞硝酸鈉、檸檬酸、乙酸等。
（科技日報記者 趙衛華）
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